DINNER.
BUT MAKE IT
AN EXPERIENCE.
SEASONAL TABLES
Offene Abende mit saisonalem Menü an wechselnden Orten. Ihr bucht Plätze, keinen Tisch.
Die Seasonal Tables sind unser eigenes Format. Wir suchen die Location, entwickeln das Menü entlang dessen, was gerade Saison hat, decken den Tisch und kochen für eine Handvoll Menschen, die sich vorher meistens nicht kennen.
Es gibt keine Karte. Es gibt einen Abend, ein Menü und die Zeit, es zu genießen. Was am Ende bleibt, ist selten nur die Erinnerung an das Essen.
THE KITCHEN CLUB
Ein klassischer Kochkurs stellt jemanden nach vorne und alle anderen schauen zu. Beim Kitchen Club ist es umgekehrt: Ihr kocht, wir stehen daneben, geben Handgriffe weiter und sorgen dafür, dass am Ende alles gleichzeitig fertig ist.
Am Ende sitzen alle an einem Tisch, den sie selbst gedeckt haben.
PRIVATE DINNER
Ein privates Dinner ist kein kleineres Restaurant. Es ist etwas anderes: Ihr sitzt in eurem eigenen Raum, mit euren Menschen, und trotzdem muss sich niemand von euch um irgendetwas kümmern.
Wir entwickeln das Menü nach einem Gespräch – über den Anlass, über eure Gäste, über das Gefühl, das der Abend haben soll. Alles andere ergibt sich daraus.
SPECIAL MONTHLY TABLES
Jeden Monat kuratieren wir einen neuen Table ein Thema, ein Ort, ein Abend, und eine Runde, die klein genug bleibt, dass man sich am Ende die Namen merkt.
Der nächste ist TAROT & HÄPPCHEN: am 24. September 2026 um 19:00 Uhr in der Fischergasse 7. Karten werden gelegt, Häppchen gereicht was dazwischen entsteht, entscheidet der Abend selbst.
Dazu kommt regelmäßig unser Founder's Table, der Tisch für Menschen, die gerade etwas aufbauen.
Sowie am 31.10.2026 | 19:00 HALLOWEEN TABLE
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Alex Smith
Client Review
Ocean-to-Table Dining & Experience
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Drew Carlyle
Client Review
Ocean-to-Table Dining & Experience
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Charlie McMann
Client Review
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FAQ - häufige fragen
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